2+]i的调控作用,硫酸酯化对多糖构型及生物活性的影响,多糖与细胞膜表面受体的关系;食品营养分析及功能食品的研究对食品功能因子必需脂肪酸、甾醇、多肽、黄酮等进行分离纯化及功能验证。-山东省保健品行业协会2017年1月在济南成立,由山东省保健品领域从事生产、经营、科研、检测及行业传媒、电子商务、会展展览、市场代理、技术培训等业务的企、事业单位和地方社会团体等共同发起成立的跨区域、跨系统、跨所有制的行业自律性组织,具有社会团体法人资格。">
耿 越, 山东师范大学生命科学学院教授,主要研究领域包括多糖及其酯化物对细胞[Ca2+]i的调控作用,硫酸酯化对多糖构型及生物活性的影响, 多糖与细胞膜表面受体的关系;食品营养分析及功能食品的研究 对食品功能因子必需脂肪酸、甾醇、多肽、黄酮等进行分离纯化及功能验证。